Risoto aux champignons

Pareil que pour celui aux tomates: je préparais, donc... :)

Cf la recette du risoto

Ici, on retire le céléris et la carotte, et on utilise des champignons à la place.
Avec du thym et une touche de vin blanc <3
On peut aussi rajouter de la crème si on le souhaite.

Gnocchi verts & sauce carbonara

Pour donner un peu de couleur et de variété, on peut rajouter des ingrédients aux gnocchi.
En l'occurence, des épinards <3

Et, au passage, un peu de sauce blanche.

Risoto aux tomates

Étant donné que je m'en préparais, voici à quoi ça ressemble...

Cf la recette du risoto

Il faut juste remplacer le céléris par de la tomate (ou mieux encore: des tomates cerise) <3

Bon appétit !